風乾肉品牌食亨「36個月生火腿」5/21前BN inn Bar免費試吃！
風乾肉品牌「食亨」與王牌數位科技及一群好朋友聯手，在敦化南路商圈開了一間結合幣圈與NFT的「BN inn Bar」，5月20日正式開幕，而5月20日至5月22日還有台灣產製的36個月生火腿免費試吃。
標籤: 風乾肉品
餐桌美學，風乾熟成肉品牌教你吃出新氛圍
風乾熟肉可以說是時間淬鍊出來的美味，而每個國家都有自己的熟肉、醃製肉等文化食譜，而歐洲將肉品風乾熟成的歷史已然悠久，那台灣為什麼在早些年沒有這麼盛行呢？台灣的氣候較為溫暖濕潤，風乾熟肉製作不易，所以多以鮮肉為主。
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