近年來時薪越來越高,但原物料飛漲!不僅徵人上要選了再選,例如員工會不會遵照店內SOP,舉個例子,有時候原物料掌控真的一杯杯的累積起來也是大數目,員工有時候加多了就虧本,加少了味道就不對!
那怎麼樣才能徵到好人才,目前我們店預計開出薪資條件如下,大家覺得怎麼樣?會不會太少?
-正職
月休八天,一天上八小,起薪32500,有特休、國定假日有雙倍薪資,勞健保等基礎規範一定有。
-PT計時人員,時薪185元
這樣會太低嗎?另外有開手搖飲的老闆們會怎麼請員工呢?有哪些評估標準?或是你是顧客會想接受到什麼樣的服務態度呢?
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4 則留言
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2022-10-11
我覺得滿低的,是體力活!台面上8小時,台面下不一定喔!不要以為很輕鬆只要搖搖飲料就好了,其實比想像中的還要辛苦很多,進貨的時候要扛很重,熱門的飲料要記那些原料或是有什麼要特別注意的地方,不是只要先準備好配料跟煮茶就好了,每批的茶葉品質都不太一樣,就算有SOP,都照著來,還是可能會煮過頭或是不夠,經驗判斷很重要,有時候客人一喝還會問,怎麼今天的喝起來不太一樣! 如果發現備料不夠的時候,就要馬上補上,尤其在商辦附近的手搖飲,不能讓客人等太久,附近都是上班族,擔誤到他們時間,不是被罵一罵就結束,手搖飲傳出去的名聲很快,附近還可能同業競爭,所以把握時間在最短的時間內提供給客人很重要!小小手搖飲過去員工甘苦談~