喝什麼茶要配什麼茶杯?太初有茶Vicky老師教你如何選對茶杯,提升茶香!

喝什麼茶要配什麼茶杯?太初有茶Vicky老師教你如何選對茶杯,提升茶香!

在品茶的世界裡,選擇合適的茶杯能夠顯著提升茶香和品茗體驗。太初有茶主理人Vicky指出,茶杯的形狀、材質和容量都會影響茶香的釋放和茶湯的口感。透過選擇適宜的茶杯,不僅能更好地感受茶葉的香氣層次,還能使每一口茶都充滿獨特的風味魅力。讓我們跟隨Vicky的專業指導,一同探索如何透過挑選茶杯,來提升我們的品茶樂趣。

一、敞口杯:夏日清爽的理想選擇


敞口杯因其杯型設計,茶湯與空氣接觸面積較大,散熱速度快。這使得敞口杯不易聚香,但在炎熱的夏季,它成為品飲解暑去熱的理想選擇,特別適合綠茶和新白茶,這些茶葉的清甜爽口特性在敞口杯中得以充分展現。

另外,如果夏天想喝老普洱,選擇紫砂材質的敞口杯也是不錯的選擇。紫砂材質能有效吸附雜味,使茶湯口感更加糯滑。

 

二、撇口杯:聚香與保溫的平衡之選

撇口杯在設計上有微微的撇口,杯壁和口沿處有明顯的過彎,導熱慢,不易燙手。其瘦長的杯身設計使其聚香度好,便於品香。材質薄胎方便控制溫度,可以即時感受茶湯的溫度。口沿處薄厚適中,設計有飲用孤線,方便飲用,唇感貼合度好。

撇口杯適宜各類茶的飲用,尤其是烏龍茶。例如岩茶,高杯聚香,可以充分感受到香氣的變化和層次。但由於有些撇口杯杯身較薄,冬天保溫效果不佳,此時可以選擇厚胎壓手的茶杯。

 

三、直口杯:簡潔實用的全能選手

直口杯若杯身偏長,聞香氣較為方便,適合飲用烏龍茶等高香類茶,但需注意不要太過瘦長,否則飲用時容易傾倒茶湯。杯身較短的直口杯型,杯底寬,造型簡潔,非常適合飲用白茶、紅茶。這種設計能直接入口過喉,使茶湯的甜潤爽滑感更加突出。

 

四、收口杯:保溫與聚香的最佳搭檔

收口杯在聚香和聚味方面效果非常好,但若胎較厚且收口明顯,飲用時可能需要仰頭,這樣會使茶湯不能全部飲盡。而且在與杯托搭配時,如果杯底實足,一旦有茶湯溢出,容易與茶托粘連。

一些改良型的收口杯解決了這些問題,設計為微收口,杯腹較厚但收口處偏薄,可以在冬天使用,保溫效果好。這類杯子腹部容量大,非常適合用來喝黑茶、老白茶等,既古樸又有厚韻。


選擇合適的茶杯可以顯著提升品茶的體驗。敞口杯適合夏季飲用綠茶和新白茶,撇口杯則是烏龍茶的最佳搭檔,直口杯適合白茶和紅茶,而收口杯在冬季飲用黑茶、老白茶等效果最佳。根據茶的種類和季節選擇合適的杯型,才能真正享受到茶的香氣和口感。

想知道更多茶葉知識嗎?歡迎你點選下方連結收聽Podcast太初有茶節目,或至台北市大同區迪化街一段292號拜訪太初有茶工作室唷!

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如何辦活動,四堂課教你辦活動的那些大小事

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最快速教會你辦場好活動的課程,我是Roger,除了投資理財外,我的另外一項專業就是辦活動,我也曾在活動公關公司待過不少年頭,目前在ListenContent有感說主要負責節目製作&活動舉辦,如知識講座、Talker年會、公益活動等等。     說到辦活動相信不少人都有經驗,那辦活動這件事情對你來說是種麻煩事嗎?不管是公司尾牙、客戶公關活動,還是小小的聚餐、生日party,相信大家多少都有舉辦經驗,那該怎麼快速把一場活動辦得精采呢?     我是活動人Roger,曾經在活動公司待過,在職涯過中大小活動都辦過不少,今天就來分享幾個活動觀念,我們常想辦一場活動好複雜,不知道該從何開始下手,其實沒有這麼難,請聽我娓娓道來!你也想要辦活動卻又沒有經驗嗎?最近有個朋友突然跑來跟我求救,慘了!公司的中秋員工活動突然叫我辦!完全沒想法呀~別擔心!只要掌握兩大關鍵因素,一場基礎的活動框架就起來囉!   一、建立Rundown表 大大小小的活動其實性質都很相似,看似複雜但其就如同你的每份工作企劃一樣,理清目標,建立一套合適的Rundown,那接下來的步驟就如同填填看般容易了是吧?假設今天要辦一場中秋節晚會的活動,要如何將短短兩三個小時的時間內分安插入諸如開場、表演、與來賓互動、壓軸、收尾等,從這邊就能夠將內容簡單地分成五個段落來規劃流程了對吧?接著再細分每個段落的銜接就能輕鬆地將整個活動要如何呈現給串聯起來了。經過簡單的拆分,是不是就輕鬆地知道要如何完成起頭的Rundown規劃啦!   二、站在參與者的角度來檢視 追根究柢每一場活動都有著他的目標的存在,不管是什麼樣的活動,小至對內,大至對外的各種行銷、造勢、節慶活動其實都一樣,活動的成敗不只是內容夠不夠噱頭、夠不夠大,更包含了所有參與者的反饋,或許在執行前整個團隊都覺得有哪邊不夠好,不夠吸引參與者,經常獨自一人在進行規劃時,常常會越來越覺得計畫不可行,或是走入死胡同,這時你會發先我們已經習慣了站在策畫者的角度去想事情,而忽略了實際活動參與者的感受,這時不妨將自己的觀點與想法換個位置來看整個活動規劃,從參與者的角度來體會一下內容,是不是真的能夠滿足參與者的期望呢?   這或許會讓你在規劃活動內容遇到障礙時更能幫你找到更好的答案,經常從這一點的改變就能讓一場活動從平淡走向真正的高潮喔!下一次接到活動需求時,先釐清這兩點是否就不會這麼沒有頭緒了呢?第一次接到活動Case不知所措嗎?想自己辦個活動卻不知道其中的眉眉角角?   我的課程說不定對你有很大的幫助哦,想知道更多辦活動的密技嗎?現在就開始收聽我的活動教學課程:「辦活動的那些大小事」