【椒麻雞腿排】美味食譜在家輕鬆做
又到了廚房窩在家料理時間,上次廚房窩分享了泰式檸檬蒸鱸魚(前往),不少追蹤廚房窩的朋友們就私訊敲碗想知道更多泰式料理做法,感謝大家的喜歡,所以這一次我們就來分享一道泰式料理必點菜單【泰式椒麻雞腿排】!快點跟著廚房窩的步驟食材買起來,廚房窩起來!
就讓我們開始進入廚房窩起來吧!
去骨雞腿排一片
些許高麗菜絲
些許麵粉
一隻蔥綠切花
一條辣椒去籽切花
一個蒜頭碎
醬料:醬油一匙、魚露半匙、適量糖、水
以上這些食材在各大超市都一定買的到,那準備好了食材,就跟著廚房窩進入料理階段~馬上就來迎接我們的椒麻雞腿排!
1.鹽巴醃製雞腿排後抹上些麵粉下鍋半煎炸
2.取出後平均切開
3.將高麗菜絲放在盤子上,再放入雞腿排
4.淋上醬汁即可
廚房窩食記
其實跟一般嫩煎雞腿排差異不大,就是多一個調醬的步驟,吃起來就無敵好吃了!另外,旁邊放一塊檸檬片也能再添加風味唷!
大家還想知道什麼料理作法呢?透過有感說私訊我,或者鎖定廚房窩持續關注,讓我們用最簡單的方式教你做出一桌美味料理吧!
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