生活Talk｜有感說 Listen Content

餐桌美學，風乾熟成肉品牌教你吃出新氛圍

風乾熟肉可以說是時間淬鍊出來的美味，而每個國家都有自己的熟肉、醃製肉等文化食譜，而歐洲將肉品風乾熟成的歷史已然悠久，那台灣為什麼在早些年沒有這麼盛行呢？台灣的氣候較為溫暖濕潤，風乾熟肉製作不易，所以多以鮮肉為主。

2023-02-03 4980

該買iPhone13/13Pro還是iPhone12/12Pro？

每年萬眾矚目的iphone新機上市都會炒起一波換機熱潮，你也心動了嗎？當然重度果粉就直接新機入手，那你只是個輕度蘋果粉呢？手上可能還拿著iPhone8、iPhoneXR、iPhone11等舊機，是否有在思考該換iPhone12還是搶一波熱度換iPhone13呢！若你還在猶豫，不妨看一下3CTalke

2022-02-16 5079

【泰式檸檬蒸鱸魚】泰式料理美味食譜

到泰國絕對不能忘了吃他們的水產料理，所以今天廚房窩就帶大家的眼睛來品嘗一道絕對不能少的「泰式料理檸檬蒸鱸魚」讓你不用跑飯館，在家就能享有滿滿的泰味，現在跟著我開始準備食材吧！

2021-09-27 2065

【黃金泡菜】涼拌料理食譜推薦

本篇Winnie就是要來介紹黃金泡菜怎麼做！熱翻天的夏天就來點醃製涼拌！在家一定要會做的【黃金泡菜】讓我們準備開伙吧！Winnie的黃金泡菜簡單食譜&保證無失敗涼拌料理做法大公開~

2021-08-21 2329

【白飯】白米飯怎麼煮才好吃

你是飯控嗎？每一天每一餐一定要有白飯嗎？那我們都知道白飯就是洗完米，配一定比例的水，然後電鍋開煮這樣，但你知道嗎？怎麼樣才能把白飯煮得飽滿不會乾又不濕黏呢？

2021-08-02 2739

【鴨賞義大利麵】鴨賞與義大利麵的美味結合

前陣子我做了南瓜義大利麵，發現麵條還有剩，不如就來測試一下鴨賞青蒜與義大利麵的結合吧！從前義大利麵的煮法多半偏水、篇醬，但鴨賞青蒜的味道本來就很強烈，今天廚房窩就來試試把義大利麵搭上鴨賞炒乾一些，看看能否不用醬汁也能讓義大利麵很入味！

2021-07-28 4100

【牛排】怎麼煎出好味道，五星牛排套餐

這次料理Talker廚房窩就要來跟有感說的朋友們介紹如何在家煎牛排！每次經過超市看到一塊塊的色澤鮮明迷人的牛肉，和分布在肉上的油花，Winnie就忍不住口水直流，但大家知道牛牌要如何煎的好吃，掌握一些技巧，不用上館子你也能吃到五星級牛肉！

2021-07-29 3032

【威士忌調酒教父Godfather｜在家Bartender】義大利不只有披薩，也有調酒呢~

教父Godfather是一款多用「蘇格蘭威士忌」和「杏仁香甜酒」1:1的酒來調，如果覺得太甜可以把比例改成2:1或者是3:1。自己很喜歡杏仁的味道，所以這杯酒是我蠻愛調的酒之一，那在威士忌選擇上，我更喜歡用波本威士忌做的”教父”，也就是變成”老大”(THE BOSS)，那把基酒改成「愛爾蘭威士忌」就

2023-02-03 8693

【威士忌可樂WhiskyCoke｜在家Bartender】最適合調酒初新者可樂+威士忌，別騙Nick你沒喝過

隨著年紀的增長，當你喝過酒吧的威士忌可樂，你深深明白這和夜店的不同，但怎麼調一杯好喝的威士忌可樂呢？跟著Nick看下去，首先你要先選材料，第一個當然是威士忌的選擇【波本威士忌】會是首選...

2023-02-03 22714

【三種經典威士忌調酒｜在家Bartender】不能出去喝？Nick帶你自己調出威士忌好品味

今天Nick分享的是威士忌的三杯調酒：「威士忌可樂(WHISKEY COKE)、教父(God Father)、曼哈頓(Manhattan)」，在疫情期間重創很多產業，尤其是娛樂的方面，本來每個周末都可以去小酌一杯的樂趣，都被疫情給剝奪了，不過沒有關係，以前在酒吧，一個晚上可能花掉1000~2000，

2021-09-24 3857