跩媽咪手工水餃 負責人 王維伶 小姐｜傳統美食未來市場有哪些危機！？

歡迎收聽《人生失敗學》，讓NEO為你的人生充點電。在上一集我們有聊到，台灣可以說是美食王國，其實我們知道不少巷弄間的美食不輸街邊的知名連鎖店品牌，特別是傳統美食上，更留存著每一代人的經驗與堅持。但隨著科技演變，時代進步，相信不少傳統美食都會有不同程度的創新，這個過程往往充滿挑戰和拉扯，稍有不慎就會發生危機。 各位聽眾朋友們，跟NEO一樣喜歡吃水餃嗎？光是大賣場的冷凍水餃煮起來味道就很不錯了，但是今天NEO要來打破大家的味蕾，介紹一個NEO人生中吃過前幾好吃的水餃品牌「跩媽咪水餃」。我們特別邀請到這個品牌的接班人王維伶小姐，來和我們分享她接手家業後的創新之路，以及她如何在保持傳統好滋味的同時，注入新的行銷思維。讓我們一起來聽聽她的故事。 一、請問您對於「跩媽咪水餃」未來的發展有什麼樣的規劃和願景？ 二、您認為目前市場上有哪些趨勢和需求，是跩媽咪水餃可以切入和發展的？ 三、在未來的產品創新上，您是否有考慮過開發新的產品線或者新的口味？ 四、您認為跩媽咪水餃目前在行銷上最大的挑戰是什麼？ 五、如何數位行銷工具，如社交媒體、網路廣告等來推廣產品？在品牌故事和核心價值傳遞上，您會如何向消費者介紹跩媽咪水餃的特色和優勢？ 六、在行銷新思維的導入過程中，您是如何與父母進行溝通的？您的父母對於這些新的行銷方式有什麼樣的看法和意見？ 七、在這個過程中，您遇到過哪些挑戰，又是如何克服的？ 相信每一個接班人都會有自己的想法，與對於家業的憧憬，甚至逐步規畫出屬於自己的道路，那這個過程需要我們不斷去努力，從失敗中得到成果，並一步步優化！