一斤60萬的陳阿蹺茶是什麼？好喝嗎？

喝一杯茶，不只飲出生活韻味，更能品出專業茶湯味。品茶怎麼聊才專業呢？喝茶小白也能聊的專業品茶術語，喝茶人必談的，一斤60萬的陳阿蹺茶，今天雅文和龔于堯老師要來跟聽眾朋友們聊一聊，一起來節目中分享，原來品茶這麼聊才專業! 如何去品味出山頭氣、茶韻很足、茶湯很厚、黏嘴豐富的味覺體悟，而現代很多茶都有香無韻，茶的韻味有沒有到位，如何品味，就如我們熟知的陳阿蹺茶又該如何鑑別出來，品出陳阿蹺茶的風味簡單四個標準，請一定要收聽本集節目唷！。 一、嫩採，葉脈不超過六對，完整幼嫩。 二、作工要足，在嫩採的情況下，茶葉中的酵素經氧化改變茶多酚成分，決定茶色的變化到綠葉相紅邊，發酵足，喝起來要有粥湯感的風味。 三、焙茶工藝要足、要到位。 四、獨特的「山頭氣」，由茶樹，吸收不同環境土壤養份、水份，而產生出如檀香、沉香的味道的茶湯風味 那還想知道更多資訊嗎？除了持續鎖定我們的節目，也請到太初有茶工作室，讓愛茶人雅文與龔老師 講給你聽，用一杯茶，飲出生活韻味，讓太初有茶陪你找茶。