在古代會進貢給皇帝的茶葉有哪些種類，珍貴的古法貢茶是什麼？

愛喝茶的茶友們你們有喝過一種茶既不是白尖金蓮，也不是普洱貢茶！這種茶外觀看起來，像是茶梗，而行家喝了這款茶，也說，這個也不是茶梗，因為茶梗泡出來不會濃稠耐泡，推斷應是毫芽和芽頭，在茶葉發芽前會有一個頭，再慢慢往上抽，接下來才是毫芽，然後銀芽，這茶如此奢華，那這款茶是什麼呢？這款茶就是「古法貢茶」。 什麼是貢茶？不是現代人喝的手搖飲的名稱，貢茶是古代地方政府向朝廷或皇帝進貢的茶，當時貢茶大多都是各地的名茶，像是碧螺春是康熙爺的最愛，另外乾隆喜愛金瓜貢茶，那這款古法貢茶有什麼特別之處？古法貢茶它的加工程序很複雜，有72道工序，36天周期，殺青環節、火候、拋撒的高度，從茶葉的數量、老嫩程度、翻炒的快慢都需要經驗來掌控，每一道工序都需要用心製作，現在要做出古法貢茶可說是少之又少了，而節目中製作這款古法貢茶的人已仙去，能留下這茶芽來享用是很寶貴的。 本集節目由龔于堯老師和愛茶人雅文，一起分享這款古法貢茶的故事，以及這款茶特別的地方給各位聽眾朋友，相信在學茶這條路，只要堅持做，懂得喝茶不是問題。如果沒有聽明白的朋友可以重複收聽我們的節目，千萬別錯過這集精彩的內容，請一定要完整收聽我們的節目，也歡迎大家除了收聽我們的節目之外，更歡迎來太初有茶工作室找我們泡茶聊天唷！一起來瞭解更多茶葉或去太初有茶粉專尋找相關知識，太初有茶也有開簡單易懂的茶課，如果有興趣的朋友也歡迎來工作室體驗看看，我們會不藏私的與你分享茶葉好知識唷！