東方美人茶的歷史，有哪些有趣故事？

關於東方美人茶的歷史，在茶圈總是一個聊了又聊的話題，那究竟東方美人茶有什麼有趣的歷史故事呢？它的前世今生又是什麼呢？今天就讓龔老師與愛茶人雅文跟大家分享，讓我們懂茶、愛茶，享受品茶的好生活！ 在上一集我們談到什麼是東方美人茶，而你聽過香檳烏龍、吹牛茶、膨風茶、白毫烏龍、福爾摩沙烏龍茶嗎？ 一、福爾摩沙烏龍茶是什麼？ 「福爾摩沙烏龍茶（Formosa Oolong Tea）」也是現在的「東方美人」，以上的名稱都是指「東方美人茶」，而東方美人茶有著天然果香味及蜂蜜香的特徵，茶屬於重發酵茶類，製程繁瑣，分為曬、翻、殺菁、揉捻、乾燥、篩等七個步驟，而且東方美人的茶葉形狀芽尖帶毫毛像花朵，又有白、黑、黃、綠、紅色五種色澤，像是坪林、石碇一帶以「青心烏龍」為主，有少量白色的「白毛猴」，早期出口的東方美人茶在包裝上又分為，四個階級，大膨風、中膨風、小膨風、番庄，出口聞名從古至今都如此的迷人。 二、龔老師如何評價東方美人茶？ 在蘇東坡的一首詩寫道，《從來佳茗似佳人》品一杯茶，尋找心中的佳人，沒有絕對的標準，要多少價位以上的茶，才能品出茶的韻味呢？而又要如何尋覓心中的好茶，在這裡龔老師獨家傳授想要喝到香濃的東方美人茶，可以在當年度買一斤茶先放著，隔年再買一斤新茶，將這兩斤東方美人茶混合一起再沖泡，就能將東方美人茶的風味變得更厚實又香甜、能蘊出優雅又高貴風味。 想知道更多東方美人茶的知識嗎？就由龔老師與愛茶人雅文在節目中，帶大家更深入的來探訪東方美人茶的前世今生，請一定要完整收聽我們的節目，讓太初有茶跟你聊一些你網路上查不太到的茶知識！想認識雅文和龔老師嗎？歡迎到太初有茶工作室粉絲團預約，來找我們泡茶聊天唷！