茶葉的原料和工藝哪個重要？

不少人在買茶葉時，都習慣會問，這款茶是哪自哪裡的？而店家在推銷時也會強調茶葉的原料產地。那原料真的就決定一切嗎？除了原料以外，一款茶的味道要好喝，工藝也是一個不可或缺的關鍵之一，那你可能會問那到底是製造工藝重要還是茶藝的原料產重要？ 當然原料是第一個會考慮的問題，可是工藝是一個技術，若茶葉發酵足就會比較香，如果沒有一些發酵很足的，有一些化學成分轉換不完整就不會香。 本集節目中龔于堯老師也有提到，臺灣三種原料之一「山茶」，來做開頭介紹，要喝一杯好茶，茶的原料和工藝，各自都占了很大的比重。有再好的工藝，沒有好的原料，也不會有好茶，但是，有好的原料，沒有好的制茶也會浪費了好的原料，二者是相輔相成，缺一不可的。 那想知道更多的茶葉相關知識嗎？請一定要完整收聽我們的節目，跟著兩位老師的好聲音，深深體會茶葉的美好，讓太初有茶陪你找茶。最後，一樣歡迎大家除了收聽我們的節目之外，更歡迎來太初有茶工作室找我們泡茶聊天唷！我們現在更會不藏私的與你分享茶葉好知識唷！