茶藝比賽的重點茶湯,一定要懂的四大類茶湯!
生活美學
在茶湯茶藝比賽中,茶湯的泡製是一門藝術性的技藝,茶湯的風味和品質不僅受茶葉本身的品質影響,還取決於泡茶的方法和過程,本集來聊聊在比賽中,四種不同類型的茶湯,而每種類型都代表著特定的茶葉泡製方式和風味特點。 茶湯茶藝比賽中有四種不同類型的茶湯,第一類是農業工業化類茶湯,這是一種符合標準化生產過程(SOP)的茶湯,在評鑑時,茶葉會用評鑑杯浸泡在150毫升的水中,泡沫時間約為6分鐘,這類茶湯遵循嚴格的規定,確保每杯茶湯都具有一致的品質,這樣便於農業工業化生產。 第二類是家庭隨意泡製的茶湯,這類茶湯是我們在日常生活中隨意泡製喝的,可能是用馬克杯泡茶,方法比較隨性,這種茶湯不受特定的規範,更多地體現了家庭泡茶的自在風格,還有個人的習慣和喜好等,是比較輕鬆的泡茶風格。 第三類是茶農自家泡製的茶湯,這種茶湯是由茶農自己泡的,通常是將自家茶葉放入特定器具中,用自己熟悉的方法泡製,這樣的茶湯可能會反映出茶農自己對茶葉的瞭解和品味。 第四類是茶藝界所推崇的藝術感茶湯,這類茶湯的泡製是追求藝術性和個性的,茶藝界將茶泡製視為一種藝術,希望通過對茶湯的不同表現來表達個人對美的感受,當然,對於美的感受是很主觀的,但是,這種茶湯可能會突破傳統泡茶的限制,加入更多創意元素,讓茶湯能展現出一種獨特的藝術美。 其實,茶湯在茶藝比賽中呈現不同的類型,從符合工業化標準的茶湯到自由隨意泡製的家庭茶湯,再到茶農自家泡製的茶湯,最後到追求藝術感的茶藝界茶湯,每種茶湯都有特色,而每一位愛茶能都能透過自己的方式泡出喜愛的茶湯,想知道更多茶葉的知識嗎?請一定收聽本集龔老師與雅文的分享,千萬別錯過這集精彩的內容,也歡迎大家除了收聽我們的節目之外,更歡迎來太初有茶工作室找我們泡茶聊天唷!我們現在更會不藏私的與你分享茶葉好知識唷!