茶葉界的勞斯萊斯,解密陳阿蹺師的茶葉!
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談起陳阿蹺的茶葉,不論是愛喝茶的人,或是茶圈小白們,相信一點都不陌生,從剃頭師傅變台灣一代茶師,他的茶葉受到許多名人、愛茶人的喜愛,陳阿蹺師傅的茶葉包裝70年特等獎凍頂烏龍茶,估價也有新台幣五十萬至三百萬,被視為藏茶界的「勞斯萊斯」。 為什麼這麼多人喜歡陳阿蹺的茶呢?喝茶人都知道許多老茶放了二十年反倒會釋放出菁味,但陳阿蹺的茶發酵度做得相當好、很穩,茶不但不會釋放菁味,味道還很細緻,陳阿蹺的茶葉主要來自台灣阿里山等高山茶區,以手工製作、專業品評和天然無污染等特點而聞名。 陳阿蹺的茶葉,凍頂烏龍茶在台灣茶史上有無法抹滅的歷史地位,陳阿蹺製茶過程中,非常重視天氣變化,看重萎凋的過程,萎凋走水、發酵作用等關鍵,陳阿蹺的茶葉,味道清雅細膩、口感柔密、後韻強、香氣變化多,令人回味無窮。 一、陳阿蹺的茶葉以下的幾種: 1.阿里山烏龍茶:阿里山烏龍茶是陳阿蹺的主打產品之一,採用優質茶葉製作而成,有著濃郁的花香和果香,口感醇厚爽口。 2.紅茶:使用台灣在地茶葉製作而成,茶葉品質優良,茶湯呈現紅褐色,有著花香和果香,口感醇厚甘甜。 3.綠茶:綠茶主要來自台灣南投地區,茶葉嫩綠鮮嫩,滋味清新爽口,有著淡淡的草香和豆香。 4.金萱茶:陳阿蹺的金萱茶是以烏龍茶製作,加入金萱花和甘草等材料經過手工拼配而成,有著烏龍茶的香氣和金萱花的芳香,口感柔和香甜,是茶葉中的特色產品。 以上幾種列舉,都是陳阿蹺的品質優良、口感醇厚、香氣濃郁廣受好評的茶葉,而本集內容由愛茶人雅文和龔老師來分享陳阿蹺師傅的茶葉體驗,相信愛喝茶的聽眾朋友們,收聽本集能得到更多收獲喔!千萬別錯過這集精彩的內容,請一定要完整收聽我們的節目,也歡迎大家除了收聽我們的節目之外,更歡迎來太初有茶工作室找我們泡茶聊天唷!我們現在更會不藏私的與你分享茶葉好知識唷!